Cinnamaldehida

Cinnamaldehida

Cinnamaldehida, sau 3-fenilprop-2-enal pentru a folosi numele său IUPAC, este un lichid uleios galben la temperatura camerei, cu un punct de fierbere de 246 de grade .
Trimite anchetă
Descriere
Guangzhou Shiny Co.,Ltd. : Producătorul dumneavoastră profesional de cinamaldehidă!

Înființată în 2007, Guangzhou Shiny Co., Ltd. este o companie de produse chimice bazate pe tehnologie, dedicată producției și comercializării în industria chimică fină, care este compusă din 3 baze de producție și 3 centre de cercetare și dezvoltare. Cu certificarea internațională de calitate ISO9001:2015, serviciile noastre acoperă întreaga gamă de la o cantitate mică (kilogram) pentru cercetare până la un volum mare de mai multe tone pentru producția industrială și capacitatea de sinteză de la 1 litru la 10,000 litri sunt disponibili .

Produse bogate

Guangzhou Shiny Co., Ltd. se concentrează pe producția următoarelor categorii de produse, inclusiv: Derivați cinamici, Intermediari farmaceutici fluorurati, Reactivi pentru beneficii, Înălbitori optici, Dezinfectanți, Coloranți solubili în ulei, Coloranți complexi metalici, Agenți de îndulcire, Fibre alimentare solubile și Suplimente nutritive și de sănătate.

 

 

Capacitate de producție puternică

Fiind o companie de chimie bazată pe tehnologie, dedicată producției și marketingului în industria chimică fină, Guangzhou Shiny Co., Ltd. este compusă din 3 baze de producție și 3 centre de cercetare și dezvoltare. Cu certificarea internațională de calitate ISO9001:2015, serviciile noastre acoperă întreaga gamă de la o cantitate mică (kilogram) pentru cercetare până la un volum mare de mai multe tone pentru producția industrială și capacitatea de sinteză de la 1 litru la 10,000 litri sunt disponibili .

Calitate excelentă a produsului

Guangzhou Shiny Co., Ltd. are echipamente avansate și o echipă profesională de dezvoltare tehnică și management pentru asigurarea calității înalte. Mediul nostru de fabrică, sistemul de management și calitatea produselor îndeplinesc toate standardele de calificare a sistemelor de fabricație de produse chimice fine, iar produsele noastre au trecut certificarea internațională de calitate ISO9001:2015.

Serviciu de conducere

Avem mulți ani de experiență în industrie, un management complet al producției, supraveghere a calității și un sistem de operare a serviciilor de vânzări. Indiferent dacă doriți să cumpărați Derivați Cinnamici sau Intermediari farmaceutici fluorurati, trimiteți prin e-mail cerințele dvs. și putem personaliza produsul pentru dvs.

 

 

Cinnamyl Alcohol

Alcool cinamil

Alcoolul cinamil sau styronul este un compus organic care se găsește sub formă esterificată în storax, balsam din Peru și frunze de scorțișoară. Formează un solid cristalin alb când este pur, sau un ulei galben când este chiar ușor impur. Poate fi produs prin hidroliza storaxului. Alcoolul cinamilic se găsește în mod natural doar în cantități mici, astfel încât cererea sa industrială este de obicei îndeplinită prin sinteza chimică pornind de la cinamaldehidă.

Benzoin

Benzoin

Benzoina este un compus organic cu formula PhCH(OH)C(O)Ph. Este o hidroxicetonă atașată la două grupări fenil. Apare ca niște cristale de culoare albă, cu un miros ușor asemănător camforului. Benzoina este sintetizată din benzaldehidă în condensarea benzoinei. Este chiral și există ca o pereche de enantiomeri: (R)-benzoină și (S)-benzoină. Benzoina nu este un component al rășinii benzoice obținute din arborele de benzoin (Styrax) sau din tinctura de benzoin. Componenta principală a acestor produse naturale este acidul benzoic.

Cinnamic Acid

Acid cinamic

Acidul cinamic, un compus aromatic cheie în lumea chimiei organice, continuă să atragă o atenție semnificativă datorită aplicațiilor sale extinse și rolului în diferite reacții chimice. Cunoscut structural sub numele de acid fenil acrilic, acidul cinamic este un compus organic care reprezintă o piatră de bază importantă în sinteza unei multitudini de alte substanțe chimice. Această substanță naturală nu numai că este esențială în metabolismul plantelor - contribuind la biosinteza fenilpropanoizilor - dar are și implicații notabile în industria farmaceutică, cosmetică și alimentară.

Ethyl Cinnamate

Cinnamat de etil

Cinnamatul de etil, cunoscut din punct de vedere chimic sub numele de 3-fenilprop-2-enoat de etil, este un ester derivat din acid cinamic și etanol. Se găsește în mod natural în diferite plante, inclusiv scorțișoară, căpșuni și balsam din Peru. Acest compus este caracterizat prin aroma sa dulce, fructată, care amintește de scorțișoară și căpșuni, făcându-l o alegere populară în industria parfumurilor și a aromelor.

Methyl Cinnamate

Cinamat de metil

Cinnamatul de metil este esterul metilic al acidului cinamic și este un solid alb sau transparent, cu un miros puternic, aromat. Se găsește în mod natural într-o varietate de plante, inclusiv în fructe, cum ar fi căpșunile, și în unele condimente culinare, cum ar fi ardeiul de Sichuan și unele soiuri de busuioc. Eucalyptus olida are cele mai mari concentrații cunoscute de cinamat de metil (98%), cu un randament de 2-6% în greutate proaspătă în frunze și crenguțe. Cinamatul de metil este folosit în industria aromelor și parfumurilor. Aroma este fructată și asemănătoare căpșunilor; iar mirosul este dulce, balsamic cu miros fructat, care amintește de scorțișoară și căpșuni.

Benzyl Cinnamate

Cinnamat de benzil

Cinnamatul de benzil este esterul cinamatului derivat din acid cinamic și alcool benzilic. Apare în balsamul de Peru și balsamul Tolu, în benzoina de Sumatra și Penang și ca principal constituent al balsamului de copaiba, este folosit în parfumurile orientale grele, ca fixativ și ca agent de aromatizare. Are rol de aromatizant, parfum, fixativ, antigen si epitop.

Cinnamaldehyde

Cinnamaldehida

Cinnamaldehida NR. CAS:104-55-2
Cinnamaldehida este un compus organic cu formula C9H8O sau C₆H₅CH=CHCHO. Aparut în mod natural ca fiind predominant izomerul trans (E), îi conferă scorțișorii aroma și mirosul ei.

Potassium Cinnamate

Cinnamat de potasiu

Cinnamat de potasiu NR. CAS:16089-48-8
Cinnamatul de potasiu, cunoscut și sub numele de fenilacrilat de potasiu, este un intermediar chimic.

Methyl Cinnamate

Cinamat de metil

Cinamat de metil NR. CAS:103-26-4
Cinnamatul de metil este esterul metilic al acidului cinamic și este un solid alb sau transparent, cu un miros puternic, aromat. Se găsește în mod natural într-o varietate de plante, inclusiv în fructe, cum ar fi căpșunile, și în unele condimente culinare, cum ar fi ardeiul de Sichuan și unele soiuri de busuioc.

 

Ce este Cinnamaldehida?

 

 

Cinnamaldehida, sau 3-fenilprop-2-enal pentru a folosi numele său IUPAC, este un lichid uleios galben la temperatura camerei, cu un punct de fierbere de 246 de grade . Cinnamaldehida poate fi făcută sintetic, dar este mai frecvent obținută din distilarea cu abur a uleiului de scoarță de scorțișoară, care este un proces mult mai eficient. Este folosit în principal ca agent de aromatizare sau ca parfum pentru lumânări. Este netoxic, dar poate irita pielea dacă este în contact prea mult timp. Ca și în cazul multor componente ale uleiurilor esențiale, cinnamaldehida prezintă proprietăți antivirale, antibacteriene și antifungice.

 

Proprietățile Cinnamaldehidei

 

Proprietăți fizice

Cinnamaldehida apare ca un lichid gălbui la temperatura camerei și emite o aromă bogată, dulce și condimentată, similară cu cea a scorțișoarei. Are un punct de fierbere de aproximativ 248 de grade (478 de grade F) și are o densitate de 1,05 g/cm3.

Proprietăți chimice

Ca aldehidă nesaturată, cinnamaldehida prezintă proprietăți chimice interesante. Este susceptibil la reacții care implică gruparea carbonil (-CHO), cum ar fi reacțiile de adiție nucleofilă, precum și reacții la dubla legătură carbon-carbon, cum ar fi hidrogenarea.

肉桂醛

 

Utilizări ale Cinnamaldehidei

 

 

Utilizări terapeutice
Multe dintre beneficiile pentru sănătate ale scorțișoarei și efectul său asupra metabolismului se datorează prezenței Cinnamaldehidei în ea. Ajută la lupta împotriva cariilor dentare și a respirației urât mirositoare și, prin urmare, planta de scorțișoară este folosită pentru îmbunătățirea sănătății bucale. Proprietatea antifungică și antibacteriană a Cinnamaldehidei ajută la reducerea infecțiilor. Cinnamaldehida limitează coagularea dăunătoare a trombocitelor, care altfel ar duce la un flux sanguin insuficient. Acest lucru se realizează prin prevenirea producției de acid arahidonic care este responsabil pentru răspunsurile antiinflamatorii din membranele celulare.

 

Ca agent anti-bacterian și anti-fungic
Cinnamaldehida prezintă activitate antimicrobiană. S-a descoperit că Cinnamaldehida previne peste 50% din creșterea bacteriilor în cavitatea bucală. Este deosebit de eficient pentru prevenirea creșterii bacteriilor și a altor agenți patogeni în limbă. Cinnamaldehida inhibă eficient creșterea diferitelor segregate de bacterii, inclusiv bacterii gram pozitive și gram negative, ciuperci inclusiv drojdii, mucegaiuri filamentoase și dermatofite. Astfel, Cinnamaldehida posedă proprietăți antibacteriene și antifungice.

 

Proprietate anti-diabetică
Natura antidiabetică a scorțișoarei se datorează prezenței scorțișoarei. Conform unui studiu efectuat pe șobolanii masculi Wistar diabetici induși de streptozotocină (STZ), s-a constatat că, prin administrarea de Cinnamaldehide în doze diferite, aceasta a redus considerabil nivelul glucozei plasmatice și a crescut simultan nivelul insulinei plasmatice. În plus, administrarea orală de Cinnamaldehide a redus semnificativ hemoglobina glicozilată, colesterolul total seric și trigliceridele și a crescut glicogenul hepatic și colesterolul HDL (lipoproteină de înaltă densitate). Astfel, Cinnamaldehida prezintă efecte hipoglicemiante și hipolipipidemice la șobolanii diabetici induși de STZ.

 

Ca agent de aromatizare
Cinnamaldehida este adăugată în principal în alimente și medicamente pentru a-și îmbunătăți calitatea în ceea ce privește aromă și gust. Este folosit ca agent de aromatizare în băuturi răcoritoare lichide, înghețată, gume de mestecat și bomboane. De asemenea, este folosit în parfumuri pentru a recrea gamele de parfumuri fructate.

 

Insecticid și respingător pentru țânțari
Cinnamaldehida este un repelent eficient pentru animale, care este folosit pentru a respinge animale precum pisicile și câinii. De asemenea, este folosit ca insecticid eficient pentru tantari. S-a descoperit că aproximativ jumătate din larvele de țânțar Aedes aegypti sunt ucise de o cantitate de 29 ppm de cinnamaldehidă în 24 de ore.

 

Metode pas cu pas pentru sinteza cinamaldehidei
肉桂腈
肉桂酸甲酯
反式肉桂醛
肉桂酸乙酸酯

Metoda 1: Reacția Perkin
Reacția Perkin este o metodă bine-cunoscută pentru sinteza cinnamaldehidei. Aceasta implică condensarea unei aldehide aromatice cu o anhidridă acidă în prezența unui catalizator de bază. Reacția se desfășoară printr-o serie de etape pentru a produce în cele din urmă cinamaldehidă.

Explicația reacției Perkin
Reacția Perkin este un exemplu clasic de reacție de condensare aldolică. Ea implică formarea unei legături carbon-carbon între o aldehidă aromatică și o anhidridă acidă. Catalizatorul de bază facilitează deprotonarea atomului de hidrogen acid, inițiind procesul de condensare.

Reactanți și solvenți necesari
Reacția Perkin necesită o aldehidă aromatică, cum ar fi benzaldehida, și o anhidridă acidă, de obicei anhidridă acetică. Reacția este de obicei efectuată într-un solvent, cum ar fi toluen sau acetat de etil, pentru a ajuta la solubilitatea reactanților și a produselor.

Proces în pas
Reacția Perkin poate fi împărțită în mai multe etape:
●Catalizatorul de bază deprotonează aldehida aromatică, generând carbanionul corespunzător.
●Carbanionul atacă carbonul electrofil al anhidridei acide, formând un intermediar tetraedric.
●Se produce eliminarea grupului lasabil din intermediarul tetraedric, rezultând formarea unei duble legături și restabilirea aromaticității.
●Protonarea intermediarului dă produsul cinnamaldehidă dorit.

Considerații de siguranță
Când lucrați cu Reacția Perkin, este important să luați măsuri de siguranță. Trebuie asigurată o ventilație adecvată deoarece reacția poate elibera compuși volatili. În plus, trebuie purtat echipament individual de protecție adecvat, cum ar fi mănuși și ochelari de protecție, pentru a minimiza riscul de expunere la substanțe chimice nocive.


Metoda 2: Condensarea Knoevenagel
Condensarea Knoevenagel este o altă metodă folosită în mod obișnuit pentru sinteza cinnamaldehidei. Aceasta implică condensarea unei aldehide cu un compus care conține o grupare metilen activă, de obicei un -cetoester sau malononitril.

Explicația Condensării Knoevenagel
Condensarea Knoevenagel este o reacție versatilă care permite formarea de legături carbon-carbon. Acesta implică adăugarea nucleofilă a unui compus metilen activ la gruparea carbonil a unei aldehide, urmată de deshidratare pentru a produce un compus carbonil nesaturat, care include cinamaldehida.

Reactanți și catalizatori necesari
Condensarea Knoevenagel necesită o aldehidă, cum ar fi benzaldehida, și un compus cu o grupare metilen activă, de obicei un -cetoester. Reacția utilizează de obicei un catalizator de bază, cum ar fi etoxidul de sodiu sau piperidină, pentru a facilita deprotonarea compusului metilen activ.

Proces în pas
Condensarea Knoevenagel poate fi descrisă prin următorii pași:
●Catalizatorul de bază deprotonează compusul metilen activ, generând carbanionul corespunzător.
●Carbanionul atacă carbonul electrofil al aldehidei, ducând la formarea unui intermediar tetraedric.
●Are loc deshidratarea intermediarului tetraedric, rezultând formarea unui compus carbonil ,-nesaturat.

Considerații de siguranță
În timpul condensării Knoevenagel, este important să manipulați reactanții și catalizatorii cu grijă. Unii compuși utilizați, cum ar fi etoxidul de sodiu sau piperidina, pot fi periculoși și ar trebui manipulați într-o hotă. Eliminarea corectă a deșeurilor și respectarea bunelor practici de laborator sunt esențiale pentru siguranță.


Metoda 3: Reacția Wittig
Reacția Wittig este o metodă valoroasă pentru sinteza cinnamaldehidei. Ea implică reacția dintre o aldehidă și o ilură de fosfoniu, ducând la formarea unei alchene cu un grad ridicat de control stereochimic.

Explicația reacției Wittig
Reacția Wittig este o metodă utilizată pe scară largă pentru formarea legăturii carbon-carbon. Se bazează pe reacția dintre o aldehidă și o ilură de fosfoniu, care generează un intermediar fosforan. Acest intermediar suferă apoi o reacție intramoleculară sau intermoleculară pentru a produce o alchenă.

Reactanți și solvenți necesari
Reacția Wittig necesită o aldehidă, cum ar fi benzaldehida și o ilură de fosfoniu, preparate în mod obișnuit dintr-o halogenură de alchil și o fosfină. Reacția este de obicei condusă într-un solvent, cum ar fi THF sau diclormetan, pentru a dizolva reactanții și a facilita amestecarea eficientă.

Proces în pas
Reacția Wittig poate fi împărțită în următorii pași:
●Ilura de fosfoniu se formează prin reacția unei halogenuri de alchil cu o fosfină.
●Ilura de fosfoniu reacţionează cu aldehida pentru a forma un intermediar de betaină.
●În intermediarul betaină are loc o rearanjare internă sau intermoleculară, ducând la expulzarea oxidului de fosfină.
●Ca produs final se produce o alchenă, care include cinnamaldehida.

Considerații de siguranță
Atunci când se efectuează Reacția Wittig, trebuie avută grijă din cauza pericolelor potențiale asociate cu anumiți reactivi. Fosfinele și halogenurile de alchil, de exemplu, pot fi toxice și trebuie manipulate într-un mediu bine ventilat. Atunci când lucrați cu aceste substanțe, trebuie purtat echipament individual de protecție adecvat.

 

 
întrebări frecvente
 
 

Î: Ce este Cinnamaldehida?

R: Cinnamaldehida sau 3-fenilprop-2-nalul pentru a-i da numele IUPAC, este un compus organic cu formula C9H8O. Este clasificat ca o aldehidă, ceea ce semnifică includerea sa într-o clasă specifică de compuși organici caracterizați prin prezența grupării -CHO. Acest compus chimic este constituentul principal care conferă scorțișoarei aroma și aroma.

Î: Care sunt proprietățile fizice ale Cinnamaldehidei?

R: Cinnamaldehida apare ca un lichid gălbui la temperatura camerei și emite o aromă bogată, dulce și condimentată, similară cu cea a scorțișoarei. Are un punct de fierbere de aproximativ 248 de grade (478 de grade F) și are o densitate de 1,05 g/cm3.

Î: Cum se extrage Cinnamaldehida?

R: Cinnamaldehida se găsește în mod natural în scoarța copacilor de scorțișoară, în special în speciile Cinnamomum cassia și Cinnamomum verum. Compusul este extras printr-un proces cunoscut sub numele de distilare cu abur. Aceasta presupune încălzirea scoarței de scorțișoară cu vapori de apă pentru a evapora uleiurile esențiale, care sunt apoi răcite și colectate. Conținutul de cinamaldehidă din aceste uleiuri poate ajunge până la 90%.

Î: Care sunt proprietățile chimice ale Cinnamaldehidei?

R: Ca aldehidă nesaturată, cinnamaldehida prezintă proprietăți chimice interesante. Este susceptibil la reacții care implică gruparea carbonil (-CHO), cum ar fi reacțiile de adiție nucleofilă, precum și reacții la dubla legătură carbon-carbon, cum ar fi hidrogenarea.

Î: Cum se sintetizează cinamaldehida?

R: Există mai multe metode de sinteză de laborator, dar cinnamaldehida se obține cel mai economic din distilarea cu abur a uleiului de scoarță de scorțișoară. Compusul poate fi preparat din compuși înrudiți, cum ar fi alcoolul cinnamil, (forma alcoolică a cinnamaldehidei), dar prima sinteză din compuși neînrudiți a fost condensarea aldolică a benzaldehidei și acetaldehidei.

Î: Care sunt utilizările Cinnamaldehidei?

R: Industria alimentară: este un aditiv alimentar popular, folosit ca agent de aromatizare în produse precum guma de mestecat, înghețată, bomboane și băuturi.
Cosmetice: Datorită aromei sale dulci, condimentate, este adesea folosită în industria parfumurilor și ca ingredient cheie în unele colonii pentru bărbați.
Agricultura: Cinnamaldehida s-a dovedit a fi un fungicid și insecticid puternic, făcându-l util în aplicații agricole.
Aplicații și cercetări medicale: În lumea medicinei și a sănătății, cinamaldehida s-a dovedit a avea proprietăți antimicrobiene, capabile să combată o varietate de agenți patogeni. Există dovezi care sugerează că cinnamaldehida poate inhiba creșterea anumitor bacterii, inclusiv Escherichia coli și Listeria monocytogenes. Cercetările indică, de asemenea, că poate avea potențial ca agent anti-cancer, deoarece cinamaldehida poate induce apoptoza în unele celule canceroase, un proces în care celulele se autodistrug într-un mod controlat.

Î: Care sunt riscurile și considerentele de siguranță ale Cinnamaldehidei?

R: În ciuda numeroaselor sale utilizări, cinnamaldehida nu este lipsită de riscuri. Se știe că provoacă iritații ale pielii și reacții alergice la unele persoane atunci când este utilizat local. Când este ingerat în cantități mari, poate provoca greață, vărsături și diaree. Ca și în cazul tuturor substanțelor chimice, trebuie luate măsuri de siguranță adecvate atunci când manipulați cinamaldehida și trebuie utilizată cu moderație. Reglementările Administrației pentru Alimente și Medicamente (FDA) din Statele Unite clasifică cinnamaldehida ca fiind în general sigură pentru consum, dar în limitele specificate.

Î: Care sunt impactul asupra mediului al Cinnamaldehidei?

R: Din punct de vedere al mediului, cinamaldehida este considerată a avea o toxicitate scăzută. Este biodegradabil și nu tinde să se acumuleze în lanțul trofic. Cu toate acestea, ca toate substanțele, are potențialul de a provoca daune în cantități mari sau în anumite condiții, astfel încât eliberarea sa în mediu ar trebui redusă la minimum.

Î: Cinnamaldehida poate irita pielea?

R: Aldehida cinamică sau cinamaldehida (compusul chimic care conferă scorțișoarei mirosul și aroma) probabil provoacă dermatită de contact. Este considerat un alergen în Europa și este necesar să fie trecut în lista de ingrediente dacă este prezent peste o anumită cantitate.

Î: Cinnamaldehida are vreun beneficiu pentru sănătate?

R: Cinnamaldehida este compusul care îi conferă scorțișorii mirosul și aroma și, de asemenea, poate ușura umflarea și împiedică aglomerarea trombocitelor din sânge. De asemenea, are capacitatea de a bloca anumite substanțe asociate cu creșterea anormală a celulelor și, prin urmare, de a reduce riscul de boală.

Î: Ce alimente conțin cinamaldehidă?

R: Cinnamaldehye este un compus care se găsește în mai multe tipuri de alimente. Uleiul de muștar, ciocolata, roșiile, scorțișoara și citricele au toate acestea. Ca și capsaicina, se leagă de un receptor celular, în special TRPA1, care promovează vasodilatația și roșeața.

Î: Cinnamaldehida este folosită în medicină?

R: Cinnamaldehida este unul dintre compușii activi găsiți în scorțișoară. S-a raportat că cinnamaldehida are activitate antidiabetică, anticancerigenă, antimicrobiană și antiinflamatorie. A fost folosit pentru a trata o mare varietate de tulburări, de la răceală comună și gripă la diaree la cancer.

Î: Cinnamaldehida are efecte secundare?

R: Unii oameni au avut răni la nivelul gurii din cauza consumului de produse care conțin agenți de aromă de scorțișoară. Aceasta se numește stomatită cu scorțișoară. Cinnamaldehida, o substanță găsită în scorțișoară, te poate face alergic și poate duce la răni bucale și alte simptome.

Î: Cinnamaldehida este folosită în cosmetică?

R: Cinnamaldehida este un parfum natural și o substanță aromatică utilizată la nivel internațional într-o gamă largă de produse, inclusiv în alimente, produse terapeutice, cosmetice și produse de larg consum.

Î: Cinnamaldehida poate fi folosită ca conservant?

R: Condimentele, cum ar fi chimenul (cuminaldehida), cuișoarele (eugenol) și scorțișoara (cinamaldehida), printre altele, sunt cunoscute și studiate pentru proprietățile lor antimicrobiene și antioxidante datorită principalelor compuși chimici. Aceste condimente au potențialul de a fi folosite ca conservanți în multe alimente și anume în carnea procesată pentru a înlocui conservanții chimici.

Î: Cinnamaldehida poate provoca alergii?

R: Cinnamaldehida este principala componentă activă responsabilă pentru aroma și aroma caracteristice scorțișoarei. De asemenea, este considerat un potențial alergen. Reacțiile alergice la cinamaldehidă pot varia de la simptome ușoare, cum ar fi mâncărimea bucală sau iritarea pielii, până la reacții mai severe, cum ar fi umflarea, dificultăți de respirație sau anafilaxia.

Tag-uri populare: cinnamaldehida, China producatori de cinnamaldehida, furnizori, fabrica, Cologie cinmică, uscare cinmică, Aditiv alimentar cinamic, Compus organic cinamic, CITARE CINNAMICĂ, Specificații cinamice