Guangzhou Shiny Co.,Ltd. : Producatorul tau profesionist de Stevia!
Înființată în 2007, Guangzhou Shiny Co., Ltd. este o companie de produse chimice bazate pe tehnologie, dedicată producției și comercializării în industria chimică fină, care este compusă din 3 baze de producție și 3 centre de cercetare și dezvoltare. Cu certificarea internațională de calitate ISO9001:2015, serviciile noastre acoperă întreaga gamă de la o cantitate mică (kilogram) pentru cercetare până la un volum mare de mai multe tone pentru producția industrială și capacitatea de sinteză de la 1 litru la 10,000 litri sunt disponibili .
Produse bogate
Guangzhou Shiny Co., Ltd. se concentrează pe producția următoarelor categorii de produse, inclusiv: Derivați cinamici, Intermediari farmaceutici fluorurati, Reactivi pentru beneficii, Înălbitori optici, Dezinfectanți, Coloranți solubili în ulei, Coloranți complexi metalici, Agenți de îndulcire, Fibre alimentare solubile și Suplimente nutritive și de sănătate.
Capacitate de producție puternică
Fiind o companie de chimie bazată pe tehnologie, dedicată producției și marketingului în industria chimică fină, Guangzhou Shiny Co., Ltd. este compusă din 3 baze de producție și 3 centre de cercetare și dezvoltare. Cu certificarea internațională de calitate ISO9001:2015, serviciile noastre acoperă întreaga gamă de la o cantitate mică (kilogram) pentru cercetare până la un volum mare de mai multe tone pentru producția industrială și capacitatea de sinteză de la 1 litru la 10,000 litri sunt disponibili .
Calitate excelentă a produsului
Guangzhou Shiny Co., Ltd. are echipamente avansate și o echipă profesională de dezvoltare tehnică și management pentru asigurarea calității înalte. Mediul nostru de fabrică, sistemul de management și calitatea produselor îndeplinesc toate standardele de calificare a sistemelor de fabricație de produse chimice fine, iar produsele noastre au trecut certificarea internațională de calitate ISO9001:2015.
Serviciu de conducere
Avem mulți ani de experiență în industrie, un management complet al producției, supraveghere a calității și un sistem de operare a serviciilor de vânzări. Indiferent dacă doriți să cumpărați Derivați Cinnamici sau Intermediari farmaceutici fluorurati, trimiteți prin e-mail cerințele dvs. și putem personaliza produsul pentru dvs.
Izomaltuloza apare ca o pulbere cristalină albă, fără miros distinct. Acest compus este foarte solubil în apă. În ceea ce privește informațiile de siguranță, izomaltuloza este în general considerată sigură pentru consum și este folosită în mod obișnuit ca îndulcitor în alimente și băuturi. De asemenea, se știe că are un indice glicemic scăzut, ceea ce îl face potrivit pentru persoanele cu diabet. Cu toate acestea, consumul excesiv poate provoca disconfort gastro-intestinal.
Sucraloza este un îndulcitor artificial care este de 400 până la 600 de ori mai dulce decât zaharoza (zahărul de masă). Este foarte stabil și poate fi folosit pentru a îndulci o gamă largă de alimente, inclusiv băuturi, prăjituri, gumă de mestecat, prăjituri, gelatină, iaurt și deserturi lactate congelate. Alimentele și băuturile îndulcite cu sucraloză își păstrează dulceața pentru o perioadă foarte lungă de timp într-o gamă largă de condiții, cum ar fi congelarea sau gătitul. Sucraloza este o substanță necalorică – ceea ce înseamnă că nu conține calorii – deoarece nu poate fi descompusă de corpul nostru.
Aspartamul este un îndulcitor artificial care este de aproximativ 200 de ori mai dulce decât zahărul. Conține doar patru calorii pe gram și este folosit în mod obișnuit în băuturile dietetice și alimentele cu conținut scăzut de calorii. Mulți oameni folosesc aspartamul în loc de îndulcitori calorici ca o modalitate de a reduce caloriile și de a-și gestiona aportul de zahăr adăugat.
Ce este Stevia?
Stevia este un înlocuitor al zahărului făcut din frunzele plantei Stevia rebaudiana din America de Sud. Frunzele conțin substanțe chimice numite glicozide de steviol care au o aromă dulce foarte concentrată. Stevia este de aproximativ 200 până la 400 de ori mai dulce decât zahărul de masă și este un îndulcitor nenutritiv, ceea ce înseamnă că nu conține carbohidrați, calorii sau ingrediente artificiale.
Ca o alternativă la zaharoză sau zahăr de masă, folosirea steviei ca îndulcitor are potențialul de a avea beneficii considerabile pentru sănătate. Stevia nu conține strict zero calorii, dar este semnificativ mai puțin calorică decât zaharoza și suficient de scăzută pentru a fi clasificată ca atare. Numărul scăzut de calorii califică Stevia drept o alternativă sănătoasă pentru controlul diabetului sau pierderea în greutate. Iată câteva dintre posibilele beneficii pentru sănătate ale steviei.
Ajută la reglarea zahărului din sânge
Cea mai frecventă utilizare a steviei este pentru cei cu diabet care trebuie să regleze glicemia. Deoarece stevia este un îndulcitor nenutritiv, nu conține calorii și nu crește zahărul din sânge, ceea ce o face un înlocuitor potrivit de zahăr pentru persoanele cu această afecțiune. Se crede că stevia are proprietăți hipoglicemiante, ducând la niveluri mai scăzute de insulină și glucoză atunci când este consumată. Stevia poate oferi, de asemenea, un control mai bun al glucozei în comparație cu aspartamul și îndulcitorul artificial.
Poate ajuta la gestionarea greutății
Deoarece stevia conține zero calorii, poate fi un instrument util pentru a adăuga un gust dulce alimentelor fără calorii suplimentare. Cu toate acestea, cercetările efectuate pentru gestionarea greutății au fost efectuate în mare parte la șobolani și in vitro și necesită cercetări solide pentru a fi concludente. Teoretic, stevia ar putea fi de ajutor în gestionarea greutății atunci când este combinată cu o dietă echilibrată și exerciții fizice. Stevia este folosită în mod obișnuit pentru a îndulci suplimentele de antrenament, inclusiv pudre proteice pentru bărbați și pudre proteice pentru femei.
Poate promova sănătatea orală
S-a descoperit că stevia interacționează diferit cu bacteriile din gură, scăzând aciditatea și rezultând mai puține bacterii și cavități. Un studiu a examinat modificările pH-ului salivar atunci când se bea ceai îndulcit cu zahăr obișnuit, ceai îndulcit cu stevie și un grup de control neîndulcit. La o oră după consumul de ceai, pH-ul grupului cu zaharoză a fost mai scăzut, adică mai acid, decât cel al grupului cu stevie. Rezultatele acestui studiu sugerează că utilizarea steviei poate fi eficientă în prevenirea cariilor și a formării bacteriilor în gură.
Poate regla tensiunea arterială
Steviozida este un tip de glicozidă, dar există și alte glicozide în stevia care pot de fapt relaxa vasele de sânge, crește urinarea și facilitează eliminarea sodiului din organism. Aceasta înseamnă că este pus mai puțin stres asupra sistemului cardiovascular și poate exista o scădere a tensiunii arteriale, ceea ce protejează sănătatea inimii și previne anumite afecțiuni precum ateroscleroza, atacurile de cord și accidentul vascular cerebral.
Poate reduce nivelul de colesterol
Studiile arată că consumul de stevie duce la o reducere semnificativă a nivelului de colesterol LDL rău și a trigliceridelor și la o creștere a nivelului de colesterol HDL, care este colesterol sănătos și este esențial pentru un profil lipidic bun.
Poate ajuta la îmbunătățirea îngrijirii pielii
Stevia este utilă împotriva afecțiunilor pielii, cum ar fi eczema și dermatita. Aplicarea locală a acestuia inhibă răspândirea bacteriilor și acționează ca un steroid în aceste situații, făcându-l o opțiune populară pentru mulți oameni care nu pot obține ameliorarea acestor afecțiuni.
Utilizări ale Steviei
Utilizările steviei derivă în general din capacitatea sa de a oferi un gust dulce alimentelor fără a adăuga calorii. Această proprietate poate fi utilă pentru gestionarea greutății, a sindromului metabolic și a nivelurilor sănătoase ale tensiunii arteriale, în plus față de susținerea sănătății digestive.
Suport pentru sănătatea dentară
Stevia poate ajuta la susținerea stomatologică prin reducerea cantității de zahăr rafinat din dieta ta, care este o sursă majoră de carii dentare.
Suport pentru sindromul metabolic
Stevia poate ajuta la susținerea capacității organismului de a gestiona nivelurile sănătoase de zahăr din sânge, potrivit cercetărilor recente. Aceste studii indică faptul că stevia nu afectează nivelul zahărului din sânge așa cum o face zaharoza.
Gestionați tensiunea arterială sănătoasă
Unele cercetări arată că stevia poate fi utilă pentru gestionarea nivelurilor sănătoase ale tensiunii arteriale. Dozele de stevie în aceste studii au fost între 750 și 1.500 de miligrame de steviozidă pe zi.
Managementul greutății
Alimentele care conțin stevia ca agent de îndulcire în loc de zahăr pot ajuta la controlul aportului caloric. Această utilizare a steviei este de obicei combinată cu exerciții fizice regulate și alte schimbări ale stilului de viață.
Când sunt luate pe gură
Anumite substanțe chimice din stevia, inclusiv steviozida și rebaudiozida A, sunt probabil sigure atunci când sunt utilizate ca îndulcitor alimentar. Efectele secundare pot include balonare, greață, amețeli și amorțeală.
Sarcina și alăptarea
Nu există suficiente informații fiabile pentru a ști dacă este sigur să luați stevia în timpul sarcinii sau alăptării. Rămâneți în siguranță și evitați utilizarea.
Alergie la ambrozie și la plantele înrudite
Stevia face parte din familia de plante Asteraceae/Compositae. Această familie include ambrozie, crizanteme, gălbenele, margarete și multe alte plante. În teorie, persoanele care sunt sensibile la ambrozie și plantele înrudite pot fi, de asemenea, sensibile la stevie.
Siguranța cu Stevia în anumite populații
Deși multe produse cu stevia sunt în general recunoscute ca fiind sigure, unele cercetări indică faptul că acest îndulcitor fără calorii poate avea un impact diferit asupra anumitor persoane. Din cauza condițiilor de sănătate sau a vârstei, diferitele grupuri ar putea dori să fie deosebit de atent la consumul lor.
Diabet
S-ar putea ca stevia să fie utilă dacă aveți diabet - dar aveți grijă ce tip să alegeți. Unele cercetări indică faptul că stevia poate fi o modalitate sigură și eficientă de a ajuta la gestionarea nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. De fapt, un mic studiu efectuat pe 12 persoane cu această afecțiune a arătat că consumul acestui îndulcitor împreună cu o masă a dus la scăderi mai mari ale nivelului de zahăr din sânge în comparație cu un grup de control care a primit o cantitate egală de amidon de porumb. Rețineți că anumite amestecuri de stevie pot conține alte tipuri de îndulcitori - inclusiv dextroză și maltodextrină - care pot crește nivelul zahărului din sânge. Folosirea acestor produse cu moderatie sau optarea pentru extract de stevia pur poate ajuta la mentinerea nivelului normal de zahar din sange daca aveti diabet.
Sarcina
Există dovezi limitate cu privire la siguranța steviei în timpul sarcinii. Cu toate acestea, studiile pe animale sugerează că acest îndulcitor - sub formă de glicozide steviol precum Reb A - nu are un impact negativ asupra fertilității sau a sarcinii atunci când este utilizat cu moderație. În plus, diferite agenții de reglementare consideră glicozidele de steviol sigure pentru adulți, inclusiv în timpul sarcinii. Cu toate acestea, cercetările privind stevia din frunze întregi și extractele crude sunt limitate. Prin urmare, în timpul sarcinii, cel mai bine este să rămâneți la produsele aprobate de FDA care conțin glicozide de steviol, mai degrabă decât produsele din frunze întregi sau crude.
Copii
Stevia poate ajuta la reducerea consumului de zahăr adăugat, care ar putea fi deosebit de benefic pentru copii. Potrivit Asociației Americane a Inimii (AHA), un aport mai mare de zahăr adăugat ar putea crește riscul copiilor de boli de inimă prin modificarea nivelului de trigliceride și colesterol și contribuind la creșterea în greutate. Schimbarea zahărului adăugat cu stevia ar putea minimiza aceste riscuri. Glicozidele steviol precum Reb A au fost aprobate de FDA. Cu toate acestea, este deosebit de important să monitorizați aportul la copii. Acest lucru se datorează faptului că este mult mai ușor pentru copii să atingă limita zilnică acceptabilă pentru stevie, care este de 1,8 mg pe kilogram de greutate corporală (4 mg pe kg) atât pentru adulți, cât și pentru copii. Limitarea consumului copilului de alimente cu stevia și alți îndulcitori, cum ar fi zahărul, poate ajuta la prevenirea efectelor secundare adverse și la sprijinirea sănătății generale.
Litiu
Stevia ar putea avea un efect ca o pastilă de apă sau „diuretic”. Luarea de stevie ar putea scădea cât de bine organismul scapă de litiu. Acest lucru ar putea crește cantitatea de litiu în organism și ar putea duce la reacții adverse grave. Discutați cu furnizorul dumneavoastră de asistență medicală înainte de a utiliza acest produs dacă luați litiu. Este posibil să fie necesară modificarea dozei de litiu.
Medicamente pentru diabet
Stevia poate scădea nivelul zahărului din sânge. Luarea steviei împreună cu medicamentele pentru diabet poate duce la scăderea prea scăzută a zahărului din sânge. Monitorizați-vă îndeaproape glicemia.
Medicamente pentru hipertensiune arterială
Stevia poate scădea tensiunea arterială. Luarea steviei împreună cu medicamente care scad tensiunea arterială ar putea duce la scăderea tensiunii arteriale prea mult. Monitorizați-vă îndeaproape tensiunea arterială.
Efecte secundare de la Stevia
Stevia nu provoacă reacții adverse la majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, unii pot experimenta următoarele atunci când consumă produse îndulcite cu stevie:
Simptome gastrointestinale
Alcoolii de zahăr, uneori adăugați la produsele cu stevia, pot provoca greață, vărsături, diaree, balonare și dureri abdominale la persoanele care sunt sensibile la alcoolul zaharat. Cu toate acestea, Stevia în sine nu este cunoscută pentru a provoca probleme gastro-intestinale.
Tensiune arterială scăzută
S-a demonstrat că stevia scade tensiunea arterială la cei cu hipertensiune arterială (tensiune arterială ridicată). Nu există dovezi care să sugereze că stevia scade tensiunea arterială la niveluri periculoase la cei cu niveluri normale. Cu toate acestea, cei care iau medicamente pentru scăderea tensiunii arteriale ar trebui să fie conștienți de potențialul steviei de a crește efectele medicamentului.
Efecte secundare hepatice
Cercetările privind impactul steviei asupra ficatului sunt preliminare și neconcludente. Un studiu pe șoareci a găsit o asociere între stevie și sucraloză crescută a enzimelor hepatice. Cu toate acestea, studii suplimentare pe oameni sugerează că stevia poate ajuta la reducerea markerilor bolii hepatice grase.
Cum să înlocuiți zahărul cu Stevia la copt
Când vine vorba de înlocuirea zahărului cu stevia la copt, este esențial să înțelegeți proporțiile corecte pentru a obține dulceața dorită, fără a compromite gustul și textura produselor dvs. de copt. Iată câteva recomandări generale pentru înlocuirea zahărului cu stevie la copt:
Raportul dintre stevia și zahăr
Dulceața steviei poate varia în funcție de marcă și formă (pulbere, lichidă sau granulată). In general, 1 lingurita de stevia este echivalenta cu 1 cana de zahar. Cu toate acestea, este important să verificați diagrama de conversie sau instrucțiunile furnizate de producător pentru a vă asigura că utilizați suma corectă.
Vrac și textura
Deoarece stevia este mult mai dulce decât zahărul, veți folosi o cantitate mai mică, ceea ce poate afecta volumul și textura produselor de copt. Pentru a menține consistența dorită, luați în considerare adăugarea unui agent de volum, cum ar fi sosul de mere, piure de banane sau iaurt, pentru a înlocui volumul pierdut.
Timpul și temperatura de coacere
Utilizarea steviei în coacere poate necesita ajustări la ambii acești factori. Produsele de copt îndulcite cu stevia tind să se gătească mai repede, așa că fiți cu ochii pe delicii și luați în considerare reducerea temperaturii cuptorului cu 25 de grade F și/sau a timpului de coacere cu câteva minute.
Alegeți forma potrivită de Stevia
Stevia vine sub diferite forme, cum ar fi pulbere, lichidă și granulată. Pentru majoritatea rețetelor de copt, stevia granulată funcționează cel mai bine, deoarece seamănă foarte mult cu textura zahărului.
Sfaturi pentru gătit cu Stevia
Acest îndulcitor natural poate fi, de asemenea, folosit în gătit pentru a acoperi diverse feluri de mâncare cu bomboane, de la sosuri sărate până la sosuri pentru salate. Iată câteva sfaturi pentru încorporarea steviei în gătit:
Începeți mic
Când adăugați stevia la o rețetă, începeți cu o cantitate mică și gustați pe măsură ce mergeți. Poți oricând să adaugi mai mult dacă este nevoie, dar a remedia un fel de mâncare care a devenit prea dulce nu este ușor.
Ajustați după gust
Unii pot găsi că stevia are un postgust ușor amar, mai ales în cantități mari. Pentru a contracara acest lucru, luați în considerare adăugarea unui alt îndulcitor, cum ar fi miere, sirop de arțar sau agave, pentru a echilibra aromele.
Combinați cu ingrediente acide
Stevia funcționează bine cu ingrediente acide, cum ar fi lămâia, limea sau oțetul, deoarece pot ajuta la mascarea oricărei amărăciuni și pot îmbunătăți aroma generală a preparatului.
Experiment
Nu vă fie teamă să încercați stevia în diferite tipuri de rețete. Deși este cel mai frecvent folosit la copt, puteți îndulci și băuturi, sosuri, marinate și chiar și câteva supe.
întrebări frecvente
Tag-uri populare: stevia, China producatori de stevia, furnizori, fabrica, Granule îndulcitoare, agenți de îndulcire pentru lapte, agenți de îndulcire pentru ceaiuri înghețate, îndulcitori fără alergeni, îndulcitori de gestionare a greutății, agenți de îndulcire pentru shake -uri de proteine
